Das Verlangen nach Zucker in Kinder

Kategorie Gesundes Essen | December 12, 2017 00:03

Wenn Sie ein Kind haben, das nach Zucker sehnt, ziehen Sie es nicht nur als eine Phase ab. Heißhunger kann bei Kindern stärker sein als bei Erwachsenen, und das Verlangen nach Süßigkeiten kann tatsächlich zur Sucht werden. Behandeln Sie das Verlangen nach Zucker als eine Gelegenheit, über Ernährung zu unterrichten und Ihrem Kind zu helfen, eine lebenslange Gewohnheit ausgewogener und gesunder Ernährung zu entwickeln.

Kohlenhydrate für Kinder

  • Sie können überrascht sein zu erfahren, dass Kinder die gleiche Menge an Kohlenhydraten in ihrer Ernährung wie Erwachsene benötigen. Zucker und Stärke sind wichtige Energiequellen, die einen wachsenden Körper unterstützen, das Gehirn wach halten und die normale tägliche Aktivität aufrechterhalten.

    Die Menge an Kohlenhydraten, die Kinder brauchen, hängt von den täglichen Gesamtkalorien ab. Im Alter zwischen 2 und 3 Jahren sollten Kinder täglich 1.000 bis 1.400 Kalorien erhalten,

    abhängig von ihrem Aktivitätslevel. Die Kalorien steigen von 4 bis 8 auf 1.200 bis 1.800 und steigen von 9 bis 13 auf 1.400 bis 2.200. Etwa 50 bis 60 Prozent der Gesamtkalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen, empfiehlt Kids Health.

Ursachen von Zuckergeschwüren

  • Niedriger Blutzucker lässt Kinder Kohlenhydrate sehnen, weil das Gehirn für Energie vom Zucker abhängt. Diese Art von Verlangen nach Zucker kann durch die Aufnahme von gesunden Kohlenhydraten bei jeder Mahlzeit und jedem Snack vermieden werden.

    Der einfachste Weg, um ein Verlangen nach Zucker zu sehen, kommt vom Kinderarzt Dr. William Sears, der auf seiner Website schreibt, dass je mehr Kinder Zucker essen, desto mehr wollen sie. Während Ihr Kind möglicherweise nicht süchtig ist, ist eine echte Abhängigkeit von Zucker möglich.

    Es stellt sich heraus, dass Zucker Belohnungszentren im Gehirn aktiviert, berichtete eine Studie in der Fachzeitschrift Cell im Januar 2015. Das Belohnungszentrum setzt Gehirnchemikalien frei, die den Zuckerkonsum mit Vergnügen verbinden, was wiederum das Verlangen nach Zucker verstärkt.

Auswahl gesunder Kohlenhydrate

  • Komplexe Kohlenhydrate sind gesund, weil sie zusätzlich zu natürlichem Zucker Energie und Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Es ist einfach, komplexe Kohlenhydrate zu süßen Snacks mit Früchten und Vollkornprodukten wie Hafer und Vollkornmehl zu verarbeiten.

    Zum Vergleich: Soda, Süßigkeiten und andere Süßwaren enthalten nicht die Nährstoffe, die in komplexen Kohlenhydraten enthalten sind, und sie sind voll mit zugesetztem Zucker, was zu einer Gewichtszunahme führt und zur Karies beiträgt.

    Gesüßte Limonaden sind die beste Quelle für zusätzlichen Zucker. Nur 1/2 Tasse gesüßte Cola hat mehr als 3 Teelöffel Zucker. Wenn Sie daran arbeiten, weniger Zucker zu sich zu nehmen, sollten Sie beachten, dass Fruchtgetränke, die bei Kindern beliebt sind, mehr Zucker zur durchschnittlichen Ernährung beitragen als Süßigkeiten.

Nährstoffreicher Süßstoff

  • Lassen Sie Ihr Kind Süßigkeiten essen, da die Beseitigung des gesamten Zuckers das Verlangen nur noch verschlimmert. Wählen Sie Süßigkeiten, die auch einige Nährstoffe enthalten, wie z. B. Vollkorn-Haferkekse, Kürbis-Kekse oder Vollkornbananen-Muffins.

    Machen Sie frische Früchte zu einem süßen Leckerbissen, indem Sie Apfelscheiben in einen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich tunken. Wählen Sie einen Lieblingsgeschmack von Joghurt - oder fettarmes Joghurt-Eis für eine protzen - und füllen Sie es mit frischem Obst und Müsli. Wenn Sie Joghurt kaufen, überprüfen Sie das Etikett auf Zuckergehalt. Einige Marken haben nur 8 Gramm Zucker pro Behälter, während andere drei Mal mehr Zucker haben.

    Mit einer Scheibe Banane, Zucchini oder Karottenbrot zähmen. Wenn Sie ein hausgemachtes, süßes Brot machen, fügen Sie getrocknete Früchte und Nüsse hinzu, um die Ernährung anzukurbeln. Haferflocken oder Reisfrühstücksmüsli mit geschmolzener dunkler Schokolade vermischen, zu Bällchen rollen und im Kühlschrank erhitzen.